梅干の名産地といえば、和歌山県が有名であるが、その中でも特に高級品種とされている「南高梅（なんこううめ）」の梅干は、日本の最高品質の梅干といってもいいだろう。
南高梅の名前の由来は、和歌山県の南部（みなべ）町にある南部高校で研究開発されたとされているためと聞いたことがある。
その、南高梅は大粒であり、表皮は非常に薄く、実は水分が多く非常にジューシーな梅である。
それが故、表皮が破れたり、つぶれやすくなっている。
わけあり梅干にはこういったつぶれ梅などが混ざっており、その分格安で提供されている。
形は悪いのだが、品質、味ともに正規品と同じなので安心して欲しい。
もしも、まだ南高梅の梅干を体験したことがない方は、ぜひ「わけあり」商品でもいいので試してみて欲しい。
わけあり梅干情報
＊本物の梅干
＊こだわりの梅干
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